-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
Sprød tofusalat med misodressing
Skal aftensmaden være hurtig, men stadig sund? Så prøv denne nemme og sunde salat med sprøde grøntsager, marineret tofu og en skøn dressing.
Næringsindhold
- Energi pr. person:482 Kcal
- Fedt:30 %
- Protein:24 %
- Kulhydrat:46 %
2 personer
Total:35 minutter
Ingredienser
- 250 g fast tofu
- 2 spsk. tamari- eller sojasauce
- ¼ tsk. hvidløgspulver
- ¼ tsk. chiliflager
- 1 tsk. sesamolie
- 2 tsk. sesamfrø
- 350 g broccolibuketter – gerne aspargesbroccoli
- 350 g gulerod
- 2 dl kogte, vilde ris
- 2 spsk. miso
- 1 spsk. riseddike
- 1 tsk. chilisauce eller lidt Tabasco
- 1 spsk. vand
- 1 tsk. honning
- ½ tsk. sesamolie
Sådan gør du:
- Sæt ovnen på 200 grader, afdryp og dup tofuen tør med køkkenrulle.
- Skær den i strimler, og læg dem på en plade med bagepapir.
- Rør sojasauce, hvidløgspulver og sesamolie sammen, pensl tofustrimlerne med blandingen, drys sesamfrø på, og bag dem sprøde i ovnen i cirka 25 minutter.
- Blanchér broccolien i kogende, letsaltet vand i cirka 1 minut.
- Afdryp og afkøl den, før du blander den med gulerod, vilde ris og tofu.
- Rør ingredienserne til misodressingen sammen, smag den til, og giv den til salaten.
