-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Stegt fisk med butterbeans
Lækker mad, sunde råvarer og masser af gode råd til dig
4
Ingredienser
- 800 g fast, hvid fisk med skindside, f.eks. torsk, multe eller lyssej
- salt, peber
- 1 spsk olivenolie
- 250 g cherry- eller dadeltomater i halve
- 1 dåse velafdryppede butterbeans
- 2 spsk citronsaft
- ¼ dl grønsagsbouillon
- 75 g soltørrede, sorte oliven
- 1 lille bdt bredbladet persille
- 2 snittede forårsløg
- 200 g groft speltbrød
Sådan gør du:
- Skær fisken i 4 stykker og drys salt og peber på. Varm olien i en pande og steg fisken, først på skindsiden i 3-4 minutter, vend og steg den derefter på den anden side i ca. 5 minutter, eller til fisken er fast og har skiftet farve. Tag fisken af panden og hold den varm. Kom tomaterne på panden og steg dem under omrøring. Tilsæt bønner, citronsaft samt bouillon og lad det snurre i et par minutter. Smag til med salt og peber, vend oliven og persille i og fordel tilbehøret på varme tallerkener med fisken på toppen. Drys med forårsløg og server med brød.
- ENERGI PR. PERSON : 420 kcal, fedt 16%, protein 46%, kulhydrat 38%.
