-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Stikkelsbærtrifli med marengskys
Den syrlige smag af stikkelsbær spiller dejligt sammen med den søde marengs. Prøv den dejlige stikkelsbærtrifli nu, da stikkelsbærrene er bedst.
2 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Kogetid: 10 min.
- Ikke fryse-egnet
- 250 g friske stikkelsbær (rensede)
- ½ dl vand
- 2-3 spsk sukker
- 1 dl piskefløde
- 1 bæger pasteuriserede æggehvider
- 6 stk. marengskys
- Kog stikkelsbærrene med vand 8-10 min. og smag til med sukker. Hæld det ud på en tallerken, så det kan køle hurtigt af.
- Pisk fløden til skum. Pisk æggehviderne stive med 1 spsk sukker.
- Vend fløde og æggehvidemassen sammen og tilsæt groftknuste marengs.
- Anret stikkelsbærkompotten lagvis med marengsskummet i to glas.
- Tips: Kog evt. et stykke vanilje eller kanel sammen med stikkelsbærrene.
