-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Stracciatella
6-8 personer
Ingredienser
- 2 stænger vanilje
- 6 dl piskefløde
- 4 dl sødmælk
- 8 past. æggeblommer, svarer til 4 af de små bægre
- 175 g sukker
- 100 g mørk chokolade
- Skrab vaniljekornene ud af stængerne.Kog fløde og mælk op med de tomme vaniljestænger,lad mælken trække 5 min.Tag vaniljestængerne op.
- Pisk æggeblommerne med sukker og vaniljekornskrabet ud af vaniljestangen, til deter cremet. Rør den varme mælkeblanding iæggeblommerne.
- Kom blandingen tilbage i gryden. Varmlangsomt op under omrøring ca. 6-8 min. tilen cremet konsistens dog uden at koge, detsker ved 85 gr. Må ikke koge.
- Afkøl cremen, gerne i koldt vandbad, rørundervejs, så der ikke dannes skind. Kølcremen helt af i køleskab, hvis du brugerismaskine.
- Kom iscremen i en fryseegnet beholdereller ismaskine, og frys til is. Hvis du ikkebruger ismaskine, kan du mixe isen i enfoodprocessor, når den er frosset til grødis,eller rør isen igennem flere gange underindfrysningen.
- Hak og smelt chokoladen over vandbadeller i mikroovn. Fordel chokoladen i striberpå bagepapir. Lad det stivne. Bræk chokoladeni mindre stykker, og rør dem i ismassen.Nu kan isen spises, eller den kan fryses igen,hvis den først skal serveres senere. Her harvi kuglet isen op og kommet den i pyntedeisvafler.
