Annonse

Annonse

Julefrokost: Moderne opskrifter med et strejf af traditioner

Julefrokost: Moderne opskrifter med et strejf af traditioner

Spring flæskesteg, karrysalat og sild over i år, og lav en moderne julefrokost med små løgtærter, frisk rimmet torsk, saftige poussiner og clafoutis til dine gæster.

Af: ALT for damerne
Foto: Line Thit Klein

Mad

ALT for damerne

15. Dec 2020 - 14:00

De fleste mennesker skal til mere end én julefrokost i løbet af december, og derfor kan flæskesteg og lun leverpostej nogle gange blive en smule ensformigt.

Overrask dine gæster med en moderne fortolkning af den traditionsrige julefrokost - det vil de takke dig for!

Lav hvid gløgg på fire forskellige måder

Her byder vi på:

Løgtærter med skinke og ost

Rimmet torsk med grape og julesalat

Sprøde poussiner med blomkålssalat

Salat med blå ost, tørret frugt og nødder

Blomme-clafoutis med kardemomme

Vidste du...

At mange mener, at traditionen med julefrokoster på arbejdspladsen stammer fra Sverige, hvor hvor mange arbejdspladser holdt julefrokoster på Luciadagen den 13. december.

Julefrokost: Moderne opskrifter med et strejf af traditioner

Julens dejligste opskrifter

tema alt-for-damerne mad jul julemad julefrokostmad

Annonse

Annonse