Vafler
En hurtig gang vafler laves nemt af denne dej.
(6-7 plader)
Ingredienser
- 250 g mel
- 3 spsk. sukker
- lidt salt
- 3 æg
- 50 g smeltet smør
- 3½ dl kærnemælk
- 1/2 tsk. natron
- 1 tsk. revet citronskal
- ½ tsk. stødt kardemomme
- smør til bagningen
- Del æggene og pisk hviderne stive. Pisk alle de øvrige ingredienser til dejen klumpfri, vend hviderne i dejen, og bag straks vaflerne.
