alt.dk Mad

Yoghurt med passionsfrugtsaft og mysli

Name: Yoghurt med passionsfrugtsaft og mysli
Yield: 6 små glas
Ingredients: Mysli:; 40 g smør; 2 spsk. muscovadosukker, light brown (brunt rørsukker); 1½ dl havregryn; Passionsfrugtsaft:; 6-8 passionsfrugter; 2 tsk. sukkerkorn fra ½ stang el. ½ tsk. vaniljesukker; Tilbehør:; 6 dl drænet yoghurt 10 %

En lille lækker og frisk portionsanrettet morgenmad med yoghurt og mysli.

Af: Susanne Engelstoft Rasmussen
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Susanne Engelstoft Rasmussen
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

26. Apr 2012 - 09:15

6 små glas

Ingredienser

Mysli:
40 g smør
2 spsk. muscovadosukker, light brown (brunt rørsukker)
1½ dl havregryn
Passionsfrugtsaft:
6-8 passionsfrugter
2 tsk. sukkerkorn fra ½ stang el. ½ tsk. vaniljesukker
Tilbehør:
6 dl drænet yoghurt 10 %

Smelt smørret på en pande sammen med muscocadosukker. tilsæt havregryn, og rør rundt i ca. 4 min., til grynene er let ristede.
Kom passionsfrugternes saft og kerner i en sigte over en skål, og mas og pres med en ske, til al saften er i skålen. Kasser kernerne i sigten. Tilsæt sukker og vaniljekorn til saften.
Anret 6 små glas med passionsfrugtsaft, yoghurt og mysli.

spansk mad opskrift mad hendes-verden