Appelsinsalat med tranebær
Appelsinsalaten er en rigtig frisk dessert, der kan spises med is eller flødeskum til.
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Kogetid: 5 min.
- Ikke fryse-egnet
- 3 appelsiner (usprøjtede)
- 50 g tranebær (friske
- eller frosne)
- 50 g sukker
- Tilbehør:
- Is eller flødeskum
- Riv skallen og pres saften af den ene appelsin og kom det i en gryde sammen med tranebær og sukker. Kog det igennem, til bærrene brister, og hæld det i en skål til afkøling.
- Skær skrællen af de to appelsiner med en skarp kniv og skær dem i skiver. Vend dem sammen med tranebærrene og anret i to glasskåle.
- Giv is eller flødeskum til.
