-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Bønnesalat med bacon
Prøv en lækker bønnesalat med bacon, den er fuld af protein
4 personer
Ingredienser
- 2-3 forskellige grønne salater
- 1-2 pk. tørsaltet bacon
- croutoner af 2-3 skiver sandwichbrød
- 150 g grønne bønner
- 1 ds. kidney beans
- 2-4 æg (efter appetit)
- Dressing:
- 75 g pinjekerner
- 50 g sandwichbrød uden skorpe
- 1 dl mælk
- saft og revet skal af 1 citron
- 2 fed hvidløg (efter smag)
- ca. 1 dl olivenolie
- persille
- salt og peber
- Rist baconen, og læg den til afdrypning på papir. Skær brødet i tern, og rist dem på samme pande. Læg dem til afdrypning.
- Kog de nippede og evt. delte bønner ca. 6 min., eller til de er akkurat møre. Charmen består i at afbryde kogningen i det rigtige øjeblik og straks spule bønnerne med koldt vand. Skyl kidneybønnerne, og ryst vandet af dem. Kog æggene smilende.
- Rist pinjekernerne let, og tag lidt fra til pynt. Blend dem sammen med brød, mælk, citronskal og pillet hvidløg, og tilsæt gradvis olien.
- Til sidst kører persillen med et øjeblik, og dressingen smages til med citronsaft, salt og peber og hældes over salaten. Læg de delte, smilende æg over salaten.
