-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Festlige fastelavnsboller med sjov pynt på toppen
Tag børnene med i køkkenet, og lav skønne, hjemmebagte boller med lækker fyld og sjov pynt.
ca. 12 stk.
Ingredienser
- 50 g smør
- 3 dl mælk
- 1 æggeblomme
- 40 g gær
- 2 spsk. sukker
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. stødt kardemomme (kan udelades)
- ca. 500 g mel
- 1 æggehvide til pensling
- 1-2 tsk. fyld pr. bolle:
- syltetøj, æblemos eller creme
- Glasur:
- 1 past. æggehvide
- flormelis
- levnedsmiddelfarve
Sådan laver du hjemmelavede fastelavnsboller
- Smelt smørret, tilsæt mælk, og hæld væsken over æggeblomme og smuldret gær. Tilsæt sukker, salt, kardemomme og halvdelen af melet, og slå dejen godt igennem med en grydeske. Tilsæt mere mel, ælt dejen færdig, og lad den hæve ca. 30 min.
- Vend dejen ud på et meldrysset bord, sigt lidt mel over dejklumpen, og rul den ud med let hånd i lidt under 1 cm's tykkelse. Skær dejen i firkanter på ca. 11 x 11 cm. Læg lidt fyld på hver firkant, og klem dejen godt sammen omkring fyldet.
- Vend bollerne, og læg dem i muffinforme af papir, der igen anbringes i en muffinpande. Lad dem efterhæve ca. 25 min., pensl med sammenpisket æggehvide, og bag bollerne ved 210 gr. i ca. 15 min. Køl af på en rist.
