-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Fish 'n' chips
Ingredienser
- Arbejdstid: 45 min.
- Koge/stegetid: 20 min.
- Ikke fryse-egnet
- (2 personer)
- ca. 400 g hvid fisk i filet (f.eks. sej eller anden torskefisk)
- Frituredej:
- 1 dl hvedemel
- 1 dl majsmel (eller evt. hvedemel)
- 1 tsk salt
- 3 dl mørk øl
- Chips (chips er det engelske ord for pomfritter):
- 500 g kartofler (kogefaste
- f.eks. bintje, hansa eller sava) olie (til stegning)
- Drys: groft salt
- Rør frituredejen sammen til ensartet konsistens og lad den hvile i køleskabet.
- Chips: Skær skrællede kartofler ud i ca. 2 x 2 x 6 cm. Kog dem i 5 min. og lad dem dryppe godt af.
- Hæld olie i en tykbundet gryde, så den mindst er 8 cm op ad kanten.
- Varm olien op til 180 grader, hvor en brødterning på 1 x 1 cm bliver lysebrun på 1 min.
- Steg halvdelen af chipsene i 5-6 min., til de er møre og gyldne. Steg derefter resten.
- Lad chipsene dryppe af på køkkenrulle.
- Skær fisken ud i firkanter på ca. 5 x 5 cm.
- Dyp dem i dejen og steg 2-3 stykker ad gangen i 2-3 min. i den varme olie. Tag dem op med en hulske.
- Drys med salt og servér frisklavet.
