alt.dk Mad

Honningkagehjerte med “God Jul” i glasur

Name: Honningkagehjerte med “God Jul” i glasur
Yield: 1 stk.
Ingredients: 1 æg; 125 g brun farin; 100 g honning; 2 dl koldt vand; 275 g hvedemel; ½ tsk. nelliker; ½ tsk. ingefær; 1 tsk. kanel; 1 tsk. brunt bagepulver el. alm. bagepulver; Glasur:; 2 dl flormelis; 2 spsk. past. æggehvide; sølvkugler til kager

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Jes Buusmann

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

19. Nov 2014 - 12:50

1 stk.

Ingredienser

1 æg
125 g brun farin
100 g honning
2 dl koldt vand
275 g hvedemel
½ tsk. nelliker
½ tsk. ingefær
1 tsk. kanel
1 tsk. brunt bagepulver el. alm. bagepulver
Glasur:
2 dl flormelis
2 spsk. past. æggehvide
sølvkugler til kager

Pisk æg og farin sammen. Varm honningog vand, til honningen er smeltet.Pisk honningen i æggemassen. Blandmel, krydderier og bagepulver, og sigt deti æggemassen. Bland det sammen. Komdejen i en smurt hjerteformet form. Bagkagen ca. 30-40 min. ved 180 gr. stik etspyd i kagen, hænger der rå dej på, skalden bage lidt længere.
Afkøl kagen. skriv God Jul med glasur,og pynt hjertet med spiselige sølvkugler.
Ophængning:Prik forsigtigt et lille hul, og bind et bånd ihjertet.

opskrift mad hendes-verden