-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
Is med kaffemarengs og mokka-chokoladesauce
4 pers.
Ingredienser
- Marengs:
- 1 æggehvide
- 50 g sukker
- 1 tsk. pulverkaffe opløst i ½ tsk.
- kogende vand
- Mokka-chokoladesauce:
- 1½ dl fløde
- et lille stykke gul appelsinskal
- 1 tsk. pulverkaffe
- 100 g hakket mørk chokolade
- Desuden:
- is, f.eks. appelsinsorbet
- Pisk æggehviden let, tilsæt 1 tsk. sukker, og pisk den helt stiv. Vend resten af sukkeret i skummet sammen med kaffen – den skal være kølet helt af, og bland det hurtigt. sæt dejen på bagepapir i ca. 15 små toppe, og bag dem lette og tørre ved 125 gr. I ca. 1 time. dette kan gøres mange dage inden, de skal bruges.
- Kog langsomt fløden op med appelsinskal og kaffe. hæld den kogende fløde over chokoladen, og rør, til den er opløst. Rør saucen igennem, mens den køler helt af. fjern appelsinskallen inden servering.
- Anret marengs, is og chokoladesauce sammen.
