alt.dk Mad

Jordbær-hyldeblomst daiquiri

Name: Jordbær-hyldeblomst daiquiri
Yield: 4-6 drinks
Ingredients: 500 g jordbær; ca. 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft ( evt. hjemmelavet - få opskriften her ); 4-8 spsk rom; 8 isterninger; evt. lidt friskpresset citronsaft; evt. hyldeblomster til pynt.

Skønneste sommerdrink - den klassiske strawberry daiquiri med et twist af hyldeblomst. En perfekt velkomstdrink til sommerfesten, konfirmationen eller til de glade nyudsprungne studenter.

Af: Tina Scheftelowitz
Foto: Fra bogen „Kvinde kend dine kul“ Af: Tina Scheftelowitz
Foto: Fra bogen „Kvinde kend dine kul“

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

28. Mar 2019 - 15:13

4-6 drinks

Ingredienser

500 g jordbær
ca. 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft (evt. hjemmelavet - få opskriften her)
4-8 spsk rom
8 isterninger
evt. lidt friskpresset citronsaft
evt. hyldeblomster til pynt.

Sådan laver du jordbær-hyldeblomst daiquiri

Skyl jordbærrene kort under rindende vand, nip dem og skær eventuelle pletter væk.
Blend jordbær, hyldeblomstsaft, rom og isterninger i en foodprocessor, blender el.lign.
Smag til med mere hyldeblomstsaft og evt. citronsaft.
Servér i cocktailglas eller andre glas og pynt evt. med friske hyldeblomster.