alt.dk Mad

Jordbærkager med bagt creme

Name: Jordbærkager med bagt creme
Yield: 10 stks.
Ingredients: Creme:; 1 æg; 1 æggeblomme; 1½ dl mælk; 2 tsk. maizena; 2 spsk. sukker; 1 tsk. vanilje; Desuden:; 10-12 store, søde jordbær; 1 lille glas æblegelé; evt. 10-12 blåbær

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

6. Feb 2012 - 11:01

10 stks.

Ingredienser

Creme:
1 æg
1 æggeblomme
1½ dl mælk
2 tsk. maizena
2 spsk. sukker
1 tsk. vanilje
Desuden:
10-12 store, søde jordbær
1 lille glas æblegelé
evt. 10-12 blåbær

Del dejen og tryk den ud i små, glatte eller riflede forme, alt efter hvad du har. Pisk æg, æggeblomme, mælk, maizena, sukker og vaniljesukker sammen, og fordel cremen i formene.
Bag dem ved 180 gr. i 15-20 min., eller til cremen er stivnet. Tag kagerne ud, og lad dem køle helt af.
Gør bærrene i stand. Hæld 1-2 spsk. vand i glasset med gelé, og smelt den i mikroovnen.
Top kagecremen op i kagerne, og pynt med jordbær. Øs letsmeltet gelé over kagerne, så de er dækket, og pynt f.eks. med blåbær.

opskrift hendes-verden dessert mad