-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Jordbærlagkage
(10 pers.)
Ingredienser
- Jordbærlagkage
- Bunde:
- 3 æg
- 125 g sukker
- 75 g smeltet smør
- evt. 1 tsk. reven usprøjtet
- citronskal
- 100 g hvedemel
- ½ tsk. hjortetaksalt
- Desuden:
- 6 spsk. Cointreau eller appelsinsaft til bundene
- Hvid chokoladecreme:
- 200 g hvid chokolade
- 2 past. æggeblommer, svarer til 1 af de små bægre
- 2 spsk flormelis
- ½ l piskefløde
- Desuden:
- 500 g jordbær
- Pynt: evt. 1 helt jordbær, ribs og 1 usprøjtet rose
- Bunde: Pisk æggene luftige, og pisk sukkeret i. Pisk smør i. Tilsæt evt. citronskal. Vend sigtet hvedemel og hjortetaksalt i.
- Tegn 3 cirkler med en diameter på 22 cm på 3 stykker bagepapir. Fordel dejen på cirklerne.
- Bag bundene ca. 8 min. Ved 200 gr. på midterste ovnribbe, til de er gyldne og gennembagte. Bag en ad gangen. Vend kagebundene ud på en bagerist på et stykke bagepapir drysset med lidt sukker. Afkøl bundene, fjern forsigtigt bagepapiret, de er bagt på.
- Hak og smelt den hvide chokolade over vandbad eller i mikroovn. Pisk æggeblommerne med flormelis, til det er cremet. Rør chokoladen i. Pisk fløden til blødt skum, og vend det i chokoladeblandingen.
- Skær jordbærrene i skiver.
- Læg en kagebund på et lagkagefad, og dryp med 2 spsk. Cointreau. Fordel 1/3 af cremen på den ene lagkagebund. Læg 1/3 af jordbærrene over. Læg den anden bund over, og gentag processen. Læg den sidste bund over, og dryp med Cointreau. Fordel resten af creme og jordbær over. Pynt evt. med et helt jordbær, ribs og 1 usprøjtet rose.
