Kirsebærtrifli

Til 6 personer

Råcreme:

300 g syltede kirsebær

2 pasteuriserede æggeblommer

2 spsk sukker

korn fra 1 stang vanilje

3 dl piskefløde

400 g let knuste makroner.

Pisk æggeblommerne med sukker og vaniljekorn, til det er skummende hvidt. Pisk fløden til skum, og vend den derefter i æggemassen.

Læg desserten i lag i glas, først makroner, derefter creme, så kirsebær. Gentag processen en gang til, og pynt med kirsebær på toppen.

Lad desserten stå på køl og trække en halv til en time, før den serveres.