-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Linse- og rødbedesalat og maltbrød
4
Ingredienser
- Salat
- Belugalinser
- Gedefeta
- Frisk basilikum
- Cherry tomater
- Laurbærblad
- Semi soltørrede tomater.
- Dressing
- 3 spsk olivenolie
- 1/2 tsk dijon sennep
- Saften fra 1/2 citron
- 2 spsk mørk balsamico
- Salt og peper
- Rødbede/quinoa-salat
- Kogt quinoa (korn, frø fra Mellemamerika, en slags super-food)
- 1/2 kg rødbeder
- Et par håndfuld persille.
- Dressing
- 2 tsk økologisk honning
- 2 stk økologisk dijonsennep
- 6 spsk mild olivenolie
- Saft og skal fra 1-2 citroner
- Salt.
- Maltbrød
- 4 dl koldt vand
- 1 maltøl eller juleøl
- 200 g rugmel
- 1 spsk salt
- 2 spsk mørk sirup
- 5 g gær
- 700 g økologisk hvedemel.
Sådan gør du
- Kog Belugalinserne, til de er møre, tilsæt gerne et laurbærblad for at give ekstra smag. Vend gerne linserne i dressingen, mens de stadigvæk er varme, så suger de bedre smagen fra dressingen.
- Skær de semi soltørrede og friske tomater i grove stykker og vend dem sammen med linserne. Smulder gedefetaen i linsesalaten og pynt med frisk basilikum.
- Kog rødbederne hele med skræl i ca. 1 time, til de er møre. Gnid skrællen af under koldt vand. Skær rødbederne i mundrette stykker.
- Kog quinoaen efter anvisningen på pose, men hold øje med, at det ikke
- bliver for klistret.
- Rør dressingen sammen af honning, dijonsennep, olivenolie og citronsaft plus skal og tilsæt til quinoa og rødbeder. Bland det hele godt sammen, så dressingen bliver fordelt. Tilsæt persillen som smag og pynt.
- Bland alle ingredienser, ælt dejen og sæt den i køleskabet natten over, helst 12 timer.
- Bages i 250 grader i 20 min. og efterfølgende 30 min ved 200 grader.
