Marengskager med choko og julekrydderier
Skønne marengskager uden sukker.
Næringsindhold
- Energi pr. person:100 Kcal
10
Ingredienser
- 4 æggehvider
- 150 g mandel
- 80 g Supersød, Multisød eller Sukrin
- 5 dråber flydende sødemiddel
- skallen fra en appelsin
- 40 g sukkerfri chokolade
- 1,5 tsk kardemomme
- 1 tsk kanel
- ½ tsk nellike
- 1 tsk vaniljepulver.
Sådan laver du marengskager
- Pisk æggehviderne stive. Blend mandlerne til groft mel og bland det med Supersød, flydende sødemiddel, hakket chokolade, appelsinskal og krydderier.
- Stil med spiseskeer 10 klatter på en bageplade med bagepapir. Pres dem flade. Bages i ovnen ved 15-20 min. i varmluftovn. Brug en paletkniv når du skal have dem af bagepapiret. Lad dem ligge ca. 15 min. Læg dem evt. i fryseren i ca. 10 min derefter.
