-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Muffins med cookies
Bløde og saftige muffins bagt med sprøde småkager eller cookies er lette at lave. Et sikkert hit for både børn og voksne.
10 stk.
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Bagetid: ca. 20 min.
- 2 æg
- 125 g sukker
- ½ stang vanilje
- 175 g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 knsp. salt
- evt. 2 spsk. kakao
- 125 g smør
- lidt citronskal (øko)
- 1 spsk. citronsaft
- 1 dl mælk
- Fyld:
- 10 cookies, ingefærkiks eller småkager
- Tænd ovnen på 175 grader.
- Pisk æggene skummende med sukker og vaniljekorn i ca. 10 min. med en håndmikser.
- Bland mel, bagepulver, salt og evt. kakao sammen.
- Smelt smørret, og rør det lidt efter lidt i dejen skiftevist med melblandingen, der sigtes i dejen.
- Rør fintrevet citronskal, citronsaft og derefter mælk i dejen.
- Fordél dejen i 10 muffinforme.
- Bag kagerne i ca. 7 min., til de har sat sig lidt, men stadig er bløde. Bræk cookies og småkager i 2-3 stykker. Stik et par stykker i hver muffin.
- Læg et stykke bagepapir over kagerne. Bag dem videre i ca. 15 min., til de er gennembagte. Stik med et træspyd – er der rå dej på, skal de bage videre. Lad muffins med cookies køle af på en bagerist.
