-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Nemme cheesecakes med mango og oreo
Disse cheesecakes med mangokompot og oreo er nemme at lave, og så kan de bruges som små og søde portionsanrettede desserter.
6 personer
Ingredienser
- 1 stor eller 2 små mangofrugter
- ½ dl vand
- ½ dl citronsaft
- 150 g sukker
- 4 past. æggeblommer, svarer til 2 små bægre
- 50 g flormelis
- 2 tsk. reven usprøjtet citronskal
- 1½ dl piskefløde
- 250 g mascarpone eller naturel flødeost
- 200 g oreos
Sådan gør du
- Skræl mangoerne, og skær kødet i tern. Kog dem op i en gryde med vand, citronsaft og sukker ca. 5 min. Afkøl kompotten.
- Pisk æggeblommer, flormelis og citronskal cremet.
- Pisk fløden til skum, og pisk mascarpone i. Vend skummet i æggemassen.
- Miks orios i en foodprocessor, og fordel halvdelen af kiksekrummerne i portionsglas.
- Fordel halvdelen af mascarponeblandingen over. Fordel halvdelen af mangokompotten over. Kom resten af oreoblandingen og mascarponeblandingen over, og slut med mangoblandingen.
- Lad evt. kagerne trække et par timer tildækket i køleskab.
