-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kyllinge-ris-salat med stegte løg og valnødder
En mættende salat med asiatisk smag.
Næringsindhold
- Energi pr. person:444 Kcal
1
Ingredienser
- 150 g skalotteløg
- 1 tsk olie til stegning
- 10 g valnødder
- stødt spidskommen, efter smag
- stødt koriander, efter smag
- et lille nip stødte nelliker
- salt og peber
- 120 g tilberedt kyllingekød
- 75 g tilberedte ris (gerne brune)
- 1 granatæble
- mynteblade.
Sådan laver du ris-salat:
- Skær skalotteløgene i fine skiver. Varm en pande op med fedtstoffet. Steg løgene let bløde i et par min, og tilsæt valnødderne.
- Krydr med spidskommen, koriander, stødte nelliker, salt og peber. Steg herefter retten videre ved middelvarme i ca. en halv time, indtil løgene er helt brune og karamelliserede.
- Skær kyllingekødet i tynde strimler og vend dem i retten sammen med de tilberedte ris. Pynt salaten med granatæblekerner og mynteblade og server.
- Prøv også salat af grillede peberfugter med gedeost
