Louise Bruuns lækre pebernødder
alt.dk Mad

Louise Bruuns sunde pebernødder

Ernæringsekspert Louise Bruun, der efter 10 års jagt har fundet sin foretrukne kur, bager hvert år sunde pebernødder. - Jeg fyrer den af med fordøjelsesfremmende krydderier, som sætter hele systemet i gang og varmer kroppen og sindet.

Af: Louise Bruun
Foto: Peter Nørby Af: Louise Bruun
Foto: Peter Nørby
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Ingredienser

  • Louise Bruuns sunde pebernødder
  • 100 g blødt smør
  • 1/2 dl piskefløde
  • 1 æg
  • 50 g kokossukker
  • 100 g mandler - malet til mel i en foodprocessor
  • 50 g hasselnødder - malet til mel i en foodprocessor
  • 1/4 tsk. nelliker
  • 1 tsk. kanel
  • 1/2 tsk. ingefær stødt
  • 1/2 tsk. hvid peber
  • 1 tsk. kardemomme

Sådan laver du Louise Bruuns sunde pebernødder:

  1. Bland smør, æg, sukker og fløde. Bland nøddemel med alle krydderierne, som dufter så englene synger – perfekt i en juletid.
  2. Bland det hele sammen og læg små pebernødder på en bageplade med bagepapir. Kom dem i en 175 grader varm ovn i ca. 10 minutter. Hold øje – det kan gå hurtigt.
louise bruun kage julesmåkager dessert alt-for-damerne mad pebernødder opskrift

Dagens horoskoper

Bachelorette

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet