-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
Melonsalat med kylling
Du får gode proteiner fra kyllingen sammen med sød melon og sprøde gulerødder.
Næringsindhold
- Energi pr. person:400 Kcal
Til 4 personer
Ingredienser
- 600 g kyllingebryst
- 75 g sukkerærter
- 75 g blandede spæde salater
- 1 netmelon
- 2 gulerødder
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk sesamolie
- ½ tsk karry
- ½ citron, saften heraf
- 1 spsk hvidvinseddike
- 50 g tørrede abrikoser
- 40 g smuttede mandler
- eller hasselnødder
- salt og peber
Sådan laver du melonsalat med kylling::
- 1/ Kog kyllingebrysterne i vand under låg, uden salt. Hæld vandet fra, og pluk/trævl kødet.
- 2/ Del ærterne på langs, og bland dem i en skål med salaterne.
- 3/ Hak melonen i grove tern. Skræl gulerødderne, og høvl dem i lange spåner med en kartoffelskræller. Vend begge dele i salaten.
- 4/ Bland olierne med sammen med karry, citronsaft og hvidvinseddike, og smag til med salt og peber. Vend det i salaten. Hak abrikoserne, og kom også dem i salaten.
- 5/ Servér salaten med kyllingekød og et drys nødder eller mandler på toppen.
