-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Rødbedekage
Dejen er rørt med revne rå rødbeder, der giverlidt ”bid” i kagen. Du kanogså koge eller bage rødbederne,inden du riverdem, hvis du foretrækkeren endnu blødere kage.Jeg har pyntet med megettynde strimler af rå, gulebeder. Du kan også brugeappelsinskal.
(1 kage, ca. 12 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 45 min.
- Bagetid: 1 time
- 500 g rødbeder
- 250 g hvedemel
- 3 spsk. kakao
- 2 tsk. bagepulver
- ½ tsk. stødt kanel
- ¼ tsk. salt
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 100 g rørsukker (eller farin)
- 3 æg (str. L)
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 citron (økologisk)
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl piskefløde
- 1 tsk. sirup
Sådan gør du:
- Skræl rødbederne, ogriv dem på et rivejern.
- Sigt mel, kakao ogbagepulver sammen, ogtilsæt kanel og salt.
- Pisk smør og de 2 slagssukker sammen. Piskæggene i ét ad gangen,og tilsæt vaniljesukker,fintrevet citronskal og 1 spsk. citronsaft. Vendrødbederne i, og tilsætmelblandingen ad et pargange.
- Bred dejen ud i ensmurt form/springform(22 cm i diameter) foretmed bagepapir.
- Bag kagen midt i ovnenved 175 grader i 50-60min. Tjek med et træspyd,om kagen er gennembagt,og lad den stå i formen i15 min., før den flyttes udpå en rist.
- Glasur:
- Hak chokoladen groft,og læg den i en skål.
- Giv fløde og sirup etopkog, og hæld den overchokoladen. Lad det ståi 1-2 min. og rør så, tilchokoladen er smeltet, ogglasuren bliver blank. Ladden stå i 5-10 min., tilden har en passende konsistens,og fordel den såover den afkølede kage.
