-
Hvad repræsenterer de 12 astrologiske huse? Bliv klogere her
-
Guide: Sådan læser du din aura
-
Ekspert: ”Flere og flere af os ønsker at tro på mere end det, der kan bevises”
-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
Tomatkompot
Lækker tomatkompot, der passer perfekt til sommerens stege.
Ingredienser
- 4 modne tomater
- 1 rødløg
- 1 fed hvidløg
- 100 g knoldselleri eller ½ pastinak
- lidt olivenolie
- bladene af 1-2 kviste timian
- 1 spsk tomatpure
- ½ spsk vineddike eller æbleeddike
- ½ tsk sukker
- salt og peber
Sådan gør du
- Hak tomaterne, og pil og snit løg, hvidløg og selleri i tern. Rist løg, hvidløg og selleri i en gryde med lidt olivenolie, til de er møre. Tilsæt hakkede tomater, timian, tomatpure, vineddike og sukker. Lad kompotten simre ca. 20 minutter, og krydr med salt og peber.
- Server tomatkompot i stedet for sauce – f.eks. til denne kalveculotte eller andre typer stege.
- Tip: Kom hakkede friske krydderurter i kompotten; f.eks. basilikum, persille eller lidt frisk estragon.
- Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter
