-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Pasta med lynstegt kalv, asparges & spinat
Nyd den lækre forårsret med pasta, kalv, asparges og spinat
Næringsindhold
- Energi pr. person:460 Kcal
- Fedt:27 %
- Protein:23 %
- Kulhydrat:50 %
4
Ingredienser
- 2 kalvekoteletter ca. 300 g
- salt, peber
- 1 spsk olivenolie
- 350 g asparges
- ½ bakke babyspinat lidt frisk mynte
- 300 g fuldkornsfettuccine eller pappardelle
- 1,5 dl cremefraiche 9 %
- 1-2 spsk fuldkornssennep
Sådan gør du:
- Skær kødet i tykke strimler og vend dem med salt og peber. Varm olien i en stor pande og steg kødet ved rask varme i 2-3 minutter. Snit aspargesene i mindre stykker, kom dem ved kødet og steg videre i yderligere et par minutter. Vend spinat og evt. frisk mynte i til sidst og lad den falde lidt sammen. Kog pastaen efter anvisningen, afdryp og vend den med cremefraiche, sennep og server med det lynstegte kalvekød og grønsager.
