-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
VIDEO: Sådan steger du en fiskefilet
VIDEO: Lækre fiskefileter med panering - her viser Katrine Klinken dig, hvordan du nemt panerer og steger fiskefileter.
Smørstegt paneret fiskefilet til 4 personer
Total:28 minutter
Ingredienser
- Smørstegt paneret fiskefilet
- Arbejdstid: 20 min.
- Stegetid: 6-8 min.
- 4 store fiskefileter f.eks. rødspætte eller skrubbe
- 1 dl hvedemel
- 2 tsk. salt og friskkværnet peber
- 1 stort æg
- 2 dl rasp
- 50-75 g smør
- Tilbehør:
- Citron, rugbrød eller kartofler og grønsager
Sådan laver du smørstegt paneret fiskefilet
- 1. Vend fiskefileterne enkeltvist i mel krydret med salt og peber.
- 2. Dyp derefter på begge sider i sammenpisket æg.
- 3. Vend fiskefileten på begge sider i rasp.
- 4. Læg fiskefileterne på en slip-let pande med gyldent smør og steg ved middelvarm ca. 3 min. på hver side, til fisken er sprød og gennemvarm. Nyd straks fisken med citron, evt. på et stykke rugbrød eller med kartofler og grønsager.
