-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Tarteletter med kammuslinger i fløde-safransauce
Superlækker luksus! Vil du variere over temaet, kan friskhakket estragon og lidt citronsaft erstatte safran i saucen.
6 personer
Ingredienser
- 2½ dl piskefløde
- 25 tråde safran
- evt. lidt maizena til jævning
- salt og peber
- 250-300 g kammuslinger
- (optøede og drænede)
- lidt smør til stegning
- Hæld fløden i en gryde sammen med safrantrådene. Kog forsigtigt fløden ind til ca. 2 dl under omrøring. Juster evt. konsistensen med lidt udrørt maizena. Smag til med salt og peber.
- Rist kammuslingerne ganske kort i lidt smør på en grillpande, og skær dem i mindre stykker.
- Fordel saucen i de varme tarteletter og derefter kammuslingerne.
