Vietnamesisk mad er kendt for at være frisk, sprød og sund. I en ny kogebog dykker Anh Lê endnu mere ned i den grønne del af vietnamesisk mad, som sagtens kan hentes i en dansk grøntafdeling.
Af: Anh Le Foto: Colombus Leth Af: Anh Le Foto: Colombus Leth