-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Fyldt kyllingebryst med citron og basilikum
Denne vidundelige ret med kylling er både sund og smager fantastisk. Fyld kyllingen med citron og basilikum og server med sprød spidskålssalat.
Næringsindhold
- Energi pr. person:337 Kcal
- Fedt:24 %
- Protein:48 %
- Kulhydrat:28 %
2 personer
Total:25 minutter
Ingredienser
- 2 stk. kyllingebryst a 140 g
- Salt og peber
- 2 spsk. reven skal af økologisk citron
- 1 dl basilikumblade, groftskårne
- 2 tsk. olivenolie
- Reven skal af økologisk citron til pynt
Spidskålssalat:
- 400 g spidskål (gerne både rød og grøn), snittet
- 100 g ærter, friskbælgede
- 3 små gulerødder, snittede
- 3 forårsløg, snittede
- Brøndkarse
Sådan gør du:
- Flæk kyllingebrysterne igennem på langs, således de stadig hænger sammen i den ene side.
- Bred kyllingekødet ud, og drys salt, peber, citronskal og basilikumblade på. Fold kødet sammen, og fæstn det med en tandstikker.
- Varm 1 tsk. af olien i en pande, og steg kyllingekødet 4-5 minutter på hver side.
- Bland alle ingredienser til salaten, smag til med salt, peber og den resterende olivenolie samt brøndkarse, og servér den til kyllingebrystet, drysset med ekstra citronskal.
