grill

Grillet kyllingebryst med tomat-bønnesala

Hurtig grillmad med sprøde bruschetta og tomat-bønnesala

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Nielsen & Nikolai Mørk
Opskrift
Fit living

4

Ingredienser

  • 4 stk. kyllingebryst, ca. 500 g
  • 2 tsk olivenolie
  • 1-2 spsk friskhakket rosmarin
  • 1 spsk reven citronskal
  • salt, peber
  • Bruschetta:
  • 4 lange skiver god fuldkornsbaguette
  • olivenolie til pensling
  • 1 fed knust hvidløg
  • 4 spsk finthakket persille og basilikum
  • 8 små kugler mozzarella
  • Tilbehør:
  • 1 portion tomat-bønnesalat

Sådan gør du:

  1. 4 stk. kyllingebryst, ca. 500 g
  2. 2 tsk olivenolie
  3. 1-2 spsk friskhakket rosmarin
  4. 1 spsk reven citronskal
  5. salt, peber
  6. Bruschetta:
  7. 4 lange skiver god fuldkornsbaguette
  8. olivenolie til pensling
  9. 1 fed knust hvidløg
  10. 4 spsk finthakket persille og basilikum
  11. 8 små kugler mozzarella
  12. Tilbehør:
  13. 1 portion tomat-bønnesalat
sund aftensmad opskrift mad kylling grillmad fit-living aftensmad