Grønne bønner med vinaigrette og blå ost
alt.dk Mad

Grønne bønner med vinaigrette og blå ost

Af: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann Af: Louisa Lorang
Foto: Anders Schønnemann
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

3-4

Ingredienser

  • 400 g grønne bønner
  • lidt olivenolie
  • salt
  • 1 spsk flydende honning
  • 3 spsk æbleeddike
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 spsk finthakkede skalotte- eller rødløg
  • 50 g blå ost, gerne Blå kornblomst

Sådan gør du

  1. Nip enderne af bønnerne, og gnid bønnerne med lidt olie. Grill dem på en varm grill (brug evt. en grillbakke, eller steg dem på en varm pande). De skal have nok tid, så de ikke er rå.
  2. Smag dem til med salt. Rør imens honning, eddike og olivenolie sammen. Kom løg i vinaigretten, og vend de varme bønner i vinaigretten.
  3. Anret dem toppet med brud af blå ost.
mad alt-for-damerne opskrift

Bachelorette

Dagens horoskoper

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet