alt.dk Mad

Hotter med det hele

Name: Hotter med det hele
Yield: 4 pers., 2 hotdogs til hver
Ingredients: 8 hotdog brød (bag dem gerne selv); 8 gode pølser; 1 spsk. olie; tomatketchup; sennep; 1 lille mildt salatløg eller 1 rødløg; Agurkesalat:; ½ agurk; 4 spsk. æbleeddike; 2 spsk. vand; 2 spsk. sukker; ½ tsk. salt; peber

Lav jeres egne superlækre hotdogs, med hjemmebagte brød og gode pølser.

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

10. Feb 2014 - 08:00

4 pers., 2 hotdogs til hver

Ingredienser

8 hotdog brød (bag dem gerne selv)
8 gode pølser
1 spsk. olie
tomatketchup
sennep
1 lille mildt salatløg eller 1 rødløg
Agurkesalat:
½ agurk
4 spsk. æbleeddike
2 spsk. vand
2 spsk. sukker
½ tsk. salt
peber

Snit agurken i tynde skiver. Brug gerne et råkostjern. Lav en lage ved at blande eddike med vand, salt og peber. Vend agurkeskiverne i lagen. Lad gerne salaten trække 1 times tid tildækket i køleskab inden servering.
Lun brødene. Steg pølserne ved jævn varme i olie, til de er sprøde og gennemstegte.
Flæk brødene, og fordel en stribe ketchup og sennep i hver. Fordel herover pølser, rå løgtern og agurkesalat.

mad hendes-verden grillmad opskrift