-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Krydret gulerodskage
Nem og lækker gulerodskage med masser af gode krydderier og en skøn creme af flødeost på toppen.
ca. 20 stk.
Ingredienser
- 250 g smør
- 300 g farin
- 4 æg
- 350 g hvedemel
- 1 spsk. bagepulver
- 1 tsk. tørret stødt ingefær
- 1 spsk. kanel
- ½ tsk. stødt nellike
- 1 tsk. stødt kardemomme
- ½ dl yoghurt
- 200 g gulerod
- skal fra 1 usprøjtet citron
- 1 spsk. citronsaft
- 150 g dadler
- Creme:
- 150 g flødeost
- 75 g smør
- 3 spsk. florsukker
Sådan bage du gulerodskage
- Rør smør og farin blødt ogcremet med en håndmikser.Tilsæt et æg ad gangen, ogpisk grundigt mellem hvert æg.Bland mel, bagepulver, ingefær,kanel, nellike og kardemommei en skål, og rør melblandingeni smørblandingen. Tilsætyoghurt, groftrevet gulerod,fintrevet citronskal, citronsaftog hakkede dadler (uden sten).Bland det hele til en ensartetdej.
- Kom dejen i en bradepande(23 × 23 cm) beklædt medbagepapir.
- Stil kagen midt i ovnen ved180 gr. i ca. 45 min., eller tilkagen er gennembagt, og derikke kommer dej med op, hvisdu stikker i den med en strikkepind.
- Skær kagen ud i portionsstykker.rør cremen sammen,og lav små toppe som pyntmed en sprøjtepose.
