Kyllingebryst med grønkål

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift

Fit living

5. Feb 2016 - 08:30

Ingredienser

Sådan gør du: Gnid kyllingekødet med harissa, salt og peber. Varm 1 spsk kokosolie i en stor pande, og steg kyllingekødet ca. 4-5 minutter på hver side. Tag det op, og hold det varmt. Kom den sidste spsk. kokosolie i panden, og steg grønkålsbladene møre under omrøring. Krydr med salt og peber, og vend tranebær og sesamfrø i til sidst.
Server kålen med kylling og groft brød.
Tip! Harissa-paste kan købes på glas i Coop.
Energi pr. person: 600 kcal, fedt 28%, protein 27%, kulhydrat 45%.