-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Tandoorikylling med spicy mangosalat
Smag verden på grillen med stærk tandoorikylling og sød mangosalat.
4
Total:3 timer 40 minutter
Ingredienser
- 1½ dl yoghurt
- 4 spsk tandoori pasta (kan fås i de fleste større supermarkeder)
- 1 fed hvidløg
- saft af ½ citron
- 4 hele kyllingelår eller 1 kylling skåret i 4-6 stykker
- salt
- Salat
- 2 modne mango
- 1 grøn eller gul peberfrugt
- 1 rødløg
- 1 lime
- ½ tsk korianderfrø
- salt
- 1-2 chili
- 1 håndfuld frisk koriander
Sådan laver du tandoorikylling
- 1. Lav en marinade af yoghurt, tandoori pasta, knust hvidløg og citronsaft. Kom kyllingen i en plasticpose og hæld marinaden over. Sørg for at al kødet er dækket af marinade og lad den marinere i mindst 3 timer – gerne natten over.
- 2. Skræl mangoen og skær kødet af stenen. Skær mangoen i strimler og ligeledes peberfrugt og løg. Miks det sammen i en skål og kom limejuice over. Knus korianderfrøene groft i en morter og drys dem over salaten sammen med lidt salt, hakket chili og korianderblade.
- 3. Tag kyllingen op af posen og tør overskydende marinade af. Grill kødet ca. 30 min på en varm grill. Vend det undervejs. Drys med lidt salt inden servering.
- Tip: Laver du tandoori kylling i en almindelig ovn, skal du stege det ved høj temperatur, 250 grader i ca. 20 min. Du kan også bruge ovnens grill – sørg i så fald for at have lang afstand fra kødet til grillen, så det når at blive gennemstegt uden at branke.
- Se også opskrift på Flank steak med chimichurri og sprøde brøskrummer.
- Nøgleord til denne opskrift: kylling, tandoori, tandoorikylling, mango, mangosalat, opskrift.
