-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Tærte med ricotta, mandler dild og asparges
Forår er lig med asparges
4
Ingredienser
- TÆRTEDEJ:
- 200 g hvid hvedemel
- 100 g ricotta
- 100 g smør
- 1 tsk salt
- FYLD:
- 300 g grønne asparges
- 25 g snittede mandler
- fintskåret dild
- 3 æg
- 100 g ricotta
- 1 dl minimælk
- salt, friskkværnet peber
- 15 g fintreven
- parmesanost
Sådan gør du:
- Ælt dejen sammen og læg den koldt en times tid. Rul dejen ud og beklæd en tærteform af metal, løs bund og 22 cm i diameter med dejen. Du kan også bruge en firkantet form 22 x 22 cm som på billedet. Sæt tærten i køleskabet 1 times tid og prik bunden. Pisk æg, ricotta, mælk og krydderier sammen og hæld cremen i tærtebunden. Skær aspargesene til, så de passer i størrelse, læg dem på cremen og drys ost på. Bag tærten ved 200° i 30-40 minutter, til fyldet føles fast. Server den lun med en skål blandede salater.
- Energi pr. person: 390 kcal, fedt 30%, protein 22%, kulhydrat 48%
