-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Efterår = Wok med oksekød & broccoli
Lynhurtig middag med få ingredienser.
4
Ingredienser
- 1 spsk olie
- 1 stor spsk friskhakket ingefær
- 2-3 fed hakket hvidløg
- 500 g mørt oksekød, f.eks. tykstegsfilet
- 300 g broccoli i buketter
- salt, sort, groft stødt peber
- 1 bdt fintsnittede forårsløg
- 2-3 groftskårne rødløg
- 1 dl vand eller bouillon
- 1 dl oystersauce
- 50 g saltede peanuts
- 300 g fuldkornsnudler
Sådan gør du:
- Varm olien i en wok og steg ingefær og hvidløg kort heri. Skær kødet i tynde skiver, brun det med krydderierne og tilsæt broccoli samt lidt salt og peber. Steg videre under omrøring i et par minutter, bland derefter de to slags løg ved, steg yderligere nogle minutter og hæld vand samt oystersauce ved. Varm retten igennem, smag til med yderligere krydderier, drys med saltede peanuts og server med fuldkornsnudler.
- Energi pr. person: 620 kcal, fedt 27%, protein 32%, kulhydrat 41%n: 520 kcal, fedt 25%, protein 14%, kulhydrat 61%
