alt.dk Bolig

Indretningsarkitekt: ”Det tager jeg højde for, når jeg dækker bord”

Indretningsarkitekt Natalia Sanchez henter sin inspiration i naturen og i sit spanske ophav, hvor maden, farverne og glæden ved det gode måltid spiller hovedrollerne. I Natalias egen lejlighed på Frederiksberg navigerer hun med sanserne, når hun indretter, og når hun dækker op til sommergæster.

Af: Christina B. Kjeldsen
Foto: Anita Behrendt Af: Christina B. Kjeldsen
Foto: Anita Behrendt

Bolig Bolig

ALT Interiør ALT Interiør

19. Oct 2023 - 08:00

”Et veldækket bord er for mig et, der først og fremmest byder mig velkommen og som vækker mine sanser og min nysgerrighed."

"Der må gerne være en fortælling, jeg kan gå på opdagelse i under måltidet. Et miks af materialer, der giver en følelse af overflod. Borddækningn er jo førstehåndsindtrykket af, hvad måltidet vil bringe. Det understøtter og forstærker oplevelsen ved det, der bliver serveret."

Læs også

LÆS OGSÅ

Smykkedesigner Sofie Bille Brahe indretter sig med få ting – her har en helt særlig lampe fundet plads…

"Når jeg dækker bord, tager jeg først højde for, hvor mange vi skal være, om det er til en højtid, ritual, tradition eller blot en get together-middag. Så dækker jeg op efter hvor mange retter, der serveres – og så bagefter kommer alt det sjove, der fortæller historien: blomster, pynt, farvesammensætning, service."

Natalias spisebord er Tulip af Eero Saarinen, som har fulgt hende i mange år. Det står i et lyst hjørne af stuen i den nyrenoverede lejlighed på Frederiksberg. På væggen hænger kunst af Jon Erik Nyholm og Farshad Farzankia, stolene er af Niels O. Møller og hedder Model 75. Her er dækket op med tallerkener fra Royal Copenhagen, bestik af Koppel for Georg Jensen og champagneglas, fundet i Spanien. Den farverige buket er fra Rikke Feltman, @blomster_skoenhed.

"Jeg har selv spanske rødder og har boet en årrække i Spanien, både som barn og som voksen med min egen familie. I Spanien har maden en stor plads i hverdagen, hvor man tager på markedet og køber friske råvarer, og intet er pakket ind i plastik. 20 forskellige typer af tomater, 8 slags blæksprutter, alt er sat smukt op."

Læs også

LÆS OGSÅ

Tag blomstermarken med indenfor: I smukke Hornbækhus blomstrer både vægge og pynt

"Det samme gør sig gældende med borddækningen, som hænger sammen med ritualet om at samles om måltidet. Maden, råvarerne og bordet, det hele spiller sammen og har betydning for vores sundhed og glæde."

Som et smukt centerpiece på bordet står en buket, der emmer af sommer og som slå farverne i Natalias borddækning an. Vandkande er vintage, messinglysestager er fra Shop Dora, snoede lys fra Hay. Skål med låg er fra Helle Mardahl, ligesom vasen. Buketten er fra Rikke Feltman, @blomster_skoenhed.

"Min intuition er mit kompas for, hvad der kommer med hjem og får en plads. Det skal inspirere mig, og jeg kan især godt lide lidt skæve ting, hvor æstetikken og historiefortællingen går hånd i hånd. Meget af min inspiration har rødder tilbage i det spanske, og især Barcelonas brug af farver og inspiration fra naturen har fulgt mig i mit arbejde."

Læs også

LÆS OGSÅ

Nanette forvandlede grimt brændeskur til et hjemmebygget orangeri: Se det vilde resultat

"Mit spisebord er en klassiker i min indretning, og det har fulgt med mig i fire hjem nu. Det er så klassisk og alsidigt i sit design, at det kan passe ind i næsten hvilken som helst indretning. Du kan sætte det sammen med nye moderne elementer eller med gamle ting, nærmest hvad som helst. Det er et Tulip-bord, designet af Eero Saarinen, og jeg har sat Niels O. Møllers stole fra 1954 til.”