"Lad planterne være med til at bestemme, hvordan din have skal se ud i stedet for at styre og kontrollere for meget"

Da designer Trine Galschiøt og hendes kæreste første gang gik ned ad havegangen på den 980 kvadratmeter store matrikel, åbenbarede der sig en have af den slags, det er umuligt at anlægge inden for en livstid. Meterhøje træer, krogede æbletræer, forvoksede hyldebuske, et overdådigt ginkgotræ og mange, mange andre træer og planter, som der slet ikke er plads til at nævne her, voksede om kap i et grønt og frodigt vildnis.

– Det var haven, vi faldt for. Her var alle de basale ting, vi ikke selv kunne nå at skabe. Haven var faktisk vokset så vild, at den havde en fantastisk junglestemning nogle steder, og det gjorde helt klart udfaldet for os, fordi vi fik så meget forærende, husker Trine.

LÆS OGSÅ: Fra det sekund man træder ind ad hoveddøren hos designer Trine Galschiøt kommer øjnene på overarbejde

Planterne bestemmer

Det startede med en heftig beskæring af træer og en del oprydning, men en del af planterne har fået lov til at vokse, som de vil, f.eks. en rose ved husmuren, som parret har ladet stå, og i stedet for har bygget terrassen udenom.

– Lad planterne være med til at bestemme, hvordan din have skal se ud i stedet for at styre og kontrollere for meget. Indret dig med dem, ikke imod dem. Det gør, at din have bliver mere naturlig. Min havefilosofi er, at jeg skal føle, jeg er i naturen, når jeg er i min have, fortæller Trine. Så snart vejret bare er nogenlunde, er hele familien uden for i haven, der er indrettet med stort set de samme funktioner som inden døre. Her er en stor lounge på terrassen, et udekøkken med bålsted, et udebad med både brus og kar samt et udendørs spisekammer i form af et drivhus foruden en række spiselige planter og frugttræer fordelt rundt omkring i haven.

Naturens spisekammer

Trines favoritsted i haven er drivhuset, som er fyldt med bl.a. agurk, tomat og squash.

– Jeg er vild med at gå ud og høste min egen mad, og ud over de ting vi har i drivhuset, er resten af haven også fyldt med hindbær, brombær, figner, mynte og andre krydderurter. Og så er der jo også al skvalderkålen. Jeg er gået fra at ville luge det hele væk til at tænke 'det er jo bare mad.' For du kan jo bruge skvalderkål til pesto, eller du kan stuve det, griner Trine. Den uhøjtidelige tilgang til planterne og havens indretning gør også, at Trine har luget godt ud i den tid, hun bruger på haven.

– For mig er haven dét sted, jeg føler mig hjemme, men samtidig er omgivet af natur. Jeg slapper af med havearbejdet, og fordi jeg ikke har en standard for, hvordan haven skal se ud, bliver det i stedet til hyggelige stunder, hvor jeg vander og nusser. Det er helt meditativt for mig at være i haven, slutter hun.