-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Juleand
(4 pers.)
Juleand
- 1 and, ca. 3 kg
- salt, peber
- 2 æbler
- 100 g svesker
- Skær de yderste vingespidser og halsskindet af anden. gem vingespidser til sauce. tag posen med indmad ud. gem den til sauce. gå anden efter for evt. fjerrester. fjern gumpen eller kirtlerne på oversiden af gumpen. fjern rester af indvolde fra andens indre. skyl anden. krydr indvendigt og udvendigt med salt og peber. kom æbler i både og svesker ind i anden. luk med kødnåle.
- Læg anden med brystet nedad på risten i en bradepande. sæt anden i midten af en kold ovn. tænd ovnen på 200 grader, og steg anden ca. 1 time. Vend anden, så ryggen er nedad, og stil bradepanden i ovnen igen. steg anden yderligere ca. 1 time.
- Tjek, om anden er gennemstegt efter ca. 2 timer ved at vride/skære låret fri fra kroppen og se, om kødsaften er klar. si fedt og sky op i en skål. Hæld fedtet over i en skål, og gem det i køleskabet. skyen skal i saucen.
