-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Hjemmelavet kebab - nem opskrift
Hjemmelavet kebab er luksusfastfood, der er sundt og let at lave. Start med at marinere kødet, mens det øvrige klargøres. Få her opskriften på en "hverdagsfavorit" hjemme hos madskribent Lone Kjær. Kebab med et lille tvist, så der sker lidt nyt på middagsbordet.
4
Total:30 minutter
Ingredienser
Kød og marinade
- 2 tsk garam masala
- 1 fed hvidløg
- ¼ tsk chiliflager
- 4 oksebøffer, ca. 400 g
- 4 spsk olivenolie
- flagesalt og peber
Hjemmelavet dressing til kebab
- 2 dl cremefraiche 18%
- 1 spsk mayonnaise
- 2 fed presset hvidløg
- flagesalt og peber
Grønt fyld
- ½ spidskål
- ½ tsk flagesalt
- ¼ tsk sukker
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
Topping
- 1 frisk chili
- 1 bundt frisk koriander
- 8 fladbrød (kan erstattes af pitabrød)
Sådan gør du:
- Kødet: Rør garam masala sammen med presset hvidløg, chiliflager og halvdelen af olien i en skål.
- Skær kødet i strimler, og vend det godt rundt i marinaden. Krydr med flagesalt og peber. Lad kødet marinere, mens det øvrige tilberedes.
- Dressing: Rør cremefraiche med mayonnaise og presset hvidløg, og smag dressingen til med flagesalt og peber.
- Fyld: Snit kålen fint, drys med salt og sukker og kram kålen godt. Halver tomaterne og skær agurk i skiver. Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint.
- Varm resten af olien på en pande og steg kød med marinade i ca. 4 minutter ved høj varme, mens du ryster lidt i panden undervejs.
- Lun brødene og fyld dem med kål, tomater, agurk og kød. Dryp dressingen over og top med frisk chili og koriander. Krydr med flagesalt og peber.
