Nem & sund suppe med kylling & karry

Sådan laver du suppen:

1. Skær kyllingefileterne i mindre stykker. Varm olien i en gryde, og tilsæt karrypasta. Brun kyllingekødet med finthakket hvidløg og chili. Krydr med salt og peber.
2. Kom peberfrugt, gulerødder og porrer ved kødet. Tilsæt bouillon og fløde, og lad suppen simre i 10-5 minutter. Smag godt til med krydderier.
3. Spicy nøddemix: Rist græskar- og pinjekerner gyldne under omrøring, og krydr dem med lidt salt og paprika.
4. Anret suppen i varme skåle, og top med nøddemix og kryddergrønt. Server med tyrkiske brød.