-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
Laks med sommerporrer
Uhm grillet fisk med urtesalat og marinerede porrer.
4
Ingredienser
- 1 lakseside med skind ca. 500 g
- salt, groftkværnet peber
- 2 citroner
- URTESALAT:
- 1 håndfuld krydderurter, f.eks. persille,
- dild, estragon og timian
- 1 lille finthakket skalotteløg
- 2 fed finthakkede hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- MARINEREDE PORRER:
- 1,5 dl vilde ris
- 600-700 g sommerporrer
- MARINADE:
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk lys vineddike
- 1 lille bdt. dild
- 350 g grillet speltbrød
Sådan gør du:
- Drys salt og peber på laksen og læg den i en grillbakke. Bland alle ingredienser til urtesalaten og drys den over fisken. Sæt grillbakken over gode gløder, dæk fisken med et stykke folie og grill 15-20 minutter, til laksen har skiftet farve. Skær citronerne i halve og grill dem. De marinerede porrer kan laves i forvejen. Kog risene efter anvisningen på pakken, afdryp og afkøl dem. Skær porrerne i 10 cm lage stykker, damp dem i saltet vand 4-5 min., lad dem dryppe af og bland dem med ris og den sammenpiskede marinade smagt til med salt, peber og dild. Server fisken med de marinerede porrer, grillede citroner og brød.
- Energi pr. person: 700 kcal, fedt 30%, protein 24%, kulhydrat 46%
