alt.dk Mad

Grillet avocadosandwich & green smoothie

Name: Grillet avocadosandwich & green smoothie
Total time: 20 min
Yield: Grillet avocadosandwich til 4 personer
Ingredients: Sandwich:; 8 skiver fuldkornstoast; 4 tomater i tynde skiver; basilikumblade; kødet af 2 avocadoer i tynde skiver; 125 g mozzarella i skiver; 100 g grillet kylling i tynde skiver; Smoothie:; 75 g spinatblade; 1 spsk friskreven ingefær; et par kviste frisk mynte; 250-300 g ananas; 8 dl kokosvand; 2 dl yoghurt; et par isterninger; 1-2 tsk honning eller ahornsirup

Den skønne grillede avocado sandwich er super nem at lave og god at have med i picnickurven eller på farten.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Opskrift Opskrift

Fit living Fit living

15. Apr 2018 - 08:30

Næringsindhold

Energi pr. person:

70 Kcal
Fedt:

8 %
Protein:

20 %
Kulhydrat:

72 %

Grillet avocadosandwich til 4 personer

Total:20 minutter

Ingredienser

Sandwich:
8 skiver fuldkornstoast
4 tomater i tynde skiver
basilikumblade
kødet af 2 avocadoer i tynde skiver
125 g mozzarella i skiver
100 g grillet kylling i tynde skiver
Smoothie:
75 g spinatblade
1 spsk friskreven ingefær
et par kviste frisk mynte
250-300 g ananas
8 dl kokosvand
2 dl yoghurt
et par isterninger
1-2 tsk honning eller ahornsirup

Sådan laver du avocadosandwich

Avocadosandwich
Sådan gør du: Læg brødskiverne sammen to og to med fyldet. Grill brødene gyldne på begge sider ved rask varme, og server dem lune.
● ● ● Energi pr. person: 430 kcal, fedt 26 %, protein 22 %, kulhydrat 5 %
Smoothie
Sådan gør du: Blend alle ingredienser med et par isterninger. Smag til med honning eller sirup.

SE OGSÅ:Dette lille trick kan hjælpe dig til at vælge den perfekte avocado

PRØV OGSÅ:6 søde sager, der ikke giver sukkerchok

grillmad picnic opskrift mad sandwich fit-living sunde smoothies