Rabarber-hyldeblomst-drik
Skøn velkomstdrink med rabarber - perfekt til sommerfesten, studentergilderne og en hyggelig grillaften. Her får du opskriften på rabarbersaften med hyldeblomst:
Næringsindhold
- Energi pr. person:152 Kcal
- Fedt:1 %
- Protein:2 %
- Kulhydrat:97 %
Rabarber-hyldeblomst-drik til 8 personer
Total:30 minutter
Ingredienser
- 1/2 kg rabarberstilke
- 250 g sukker
- 1/2 liter vand
- 8 klaser hyldeblomster
- 1 stor, ubehandlet citron.
Sådan laver du rabarbersaft med hyldeblomst
- 1. Snit rabarberstilkene og kom dem i en gryde, drys med sukker og tilsæt vand.
- Bring det hele i kog.
- 2. Læg hyldeblomstklaserne i en stor skål sammen med citron i tynde skiver. Hæld den kogende rabarberblanding over og lad det trække i køleskabet i mindst 24 timer.
- 3. Hæld saften igennem en finmasket sigte og pres væden godt af.
- Servér saften med knust is.
SE OGSÅ:Rabarbertrifli
