bikini bootcamp opskrift
alt.dk Mad

Ristet hellefisk

Lækker og nem fisk til aften.

Af: Henrik Duer og Steen Høiberg
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Henrik Duer og Steen Høiberg
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift Opskrift
Fit living Fit living

4

Ingredienser

  • 2 store tomater
  • 2 avokadoer
  • 1 grøn chili
  • ½ bdt. koriander
  • ½ rødløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk limesaft
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk limesaft
  • 1 fed hvidløg
  • ½ bdt. koriander
  • 4 steaks af hellefisk
  • salt og peber

  1. Sådan gør du: Snit et kryds i hver tomat, og dyp dem 30 sekunder i kogende vand. Flå skindet af, og skær tomaterne i tern. Del avokadoerne, fjern stenene, og skrab kødet ud med en ske. Hak chili, koriander og løg. Bland tomat, avokado, løg, chili, koriander, olivenolie og limesaft i en skål. Dæk skålen til, og lad salaten trække ved stuetemperatur i 45 minutter. Bland olie, limesaft og revet hvidløg sammen i et fad, og krydr med salt og peber. Læg fiskesteakene i marinaden, og stil det køligt i ½ time. Vend fisken flere gange, så den bliver marineret på begge sider. Tænd ovnen på 200°. Lad fiskesteakene dryppe af, og læg dem i et grillfast fad. Bag dem i ovnen i 8-10 minutter. Servér fisken med avokadosalat pyntet med koriander og lime.
  2. ● ● ● Energi pr. 100 gram: 166 kcal, fedt 14, protein 7,1, kulhydrat 4,6
sund aftensmad mad hellefisk fit-living aftensmad opskrift

Dagens horoskoper

Bachelorette

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet