Mens vi venter på årets roséfestival: Sådan laver du en rosé colada

Sommer, sol, glade mennesker, sprøde toner og iskold rosé - nedtællingen til årets største roséfest er skudt igang! Fredag d. 24. og lørdag d. 25. juni slår Copenhagen Rosé Festival for fjerde gang dørene op til to oplevelsesrige dage i roséens tegn. Og i år er festivalen større end nogensinde før og på en ny lokation. Københavns største rosé festival indtager nemlig The Plant på Amager med plads til over 1500 glade og rosé-tørstige gæster.

Hvis du ikke kan vente så længe, kan du passende lave din egen roséfest i baghaven eller på altanen, og servere denne skønne rosé colada:

Sådan laver du en rose colada

INGREDIENSER

4 dele frugtig sparkling rosé

4 dele Dry Gin

2 dele Coco Lopez kokoscreme

4 dele ananasjuice

1 del limesaft

GARNISH

Ananas, tørret kokos

FREMGANGSMÅDE

1. Kom gin, kokoscreme, ananasjuice og limesaft i en shaker fyldt med is. Shake godt. Sigt over et glas fyldt med is.
2. Top med rosé.
3. Pynt med ananas og tørret kokos.

Opskriften er fra opskriftsbogen Thank You For Rosé.

Danmarks første rosé-vodka

På festivalen kan du blandt meget andet også prøvesmage Danmarks første rosé-vodka: Vodka Bornholm Rosé Edition. En ægte sommervodka, som kan nydes med tonic eller danskvand - eller bare, som den er. Smagen af Vodka Bornholm er blød og elegant. Vodkaen er lavet af økologisk hvede og lagringen på det 2 milliarder år gamle granit udskiller mineraler, der tilføjer vodkaen en speciel blød smag. Vodka Bornholm Rosé Edition, 70 cl. 300 DKK.