-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Super nem thai-salat med hakket oksekød
Super nem thaimad, du kan lave i en fart. Suppler med ris eller nudler, hvis du gerne vil strække maden lidt.
4 personer
Ingredienser
- 250 g ægnudler
- 2 løg
- 1 spsk. olie
- 400 g hakket oksekød
- 2 fed finthakkede hvidløg
- 1 tsk. sambal oelek
- 1 spsk. grøn
- currypaste
- 2 spsk. fishsauce
- 2 spsk. sojasauce
- 2 dl hønsebouillon
- 2 spsk. sukker
- 2 spsk. lime- eller citronsaft
- 3-4 spsk. cashewnødder
- Kog nudlerne efter anvisning på emballagen. Afdryp dem i en si.
- Hak løgene. Varm olien op i en wok eller dyb stegepande. Svits kød, løg og hvidløg, til det har skiftet farve. Tilsæt de øvrige ingredienser, og lad det simre
- ca. 10 min. under låg.
- Fordel nudlerne på skyllede afdryppede salatblade. Fordel kødblandingen over nudlerne. Pynt med skyllet og afdryppet feldsalat, cashewnødder og limebåde.
